Cómo la cocina afroamericana transformó Estados Unidos

Disponible en Netflix EE. UU.

Sí, Cómo la cocina afroamericana transformó Estados Unidos ya está disponible en Estados Unidos Netflix. Llegó para transmisión en línea el January 21, 2022

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Sinopsis

La comida afroamericana es comida estadounidense. En esta serie documental, el chef y escritor Stephen Satterfield traza su recorrido desde África hasta Texas.

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Larry Callies
Larry Callies

Episodios

Cómo la cocina afroamericana transformó Estados Unidos: Temporada 1

Our Roots
No disponible

Our Roots

2021-05-26

The hunt for African American food's roots goes to Benin, where okra and yam rule the market and pre-enslavement fish and corn plates reign at a table.

The Rice Kingdom
No disponible

The Rice Kingdom

2021-05-26

In the Carolinas, Stephen looks at the human cost of rice and goes whole hog with Gullah chef BJ Dennis and those preserving Black culinary traditions.

Our Founding Chefs
No disponible

Our Founding Chefs

2021-05-26

From mac and cheese to Virginia ham: Jefferson's and Washington's renowned enslaved chefs James Hemings and Hercules left the nation hungry for more.

Freedom
No disponible

Freedom

2021-05-26

Barbecued brisket meets Senegalese lamb and a Juneteenth feast as Stephen heads to Texas to ride with Black cowboys and take in Jerrelle Guy's cakes.

Cómo la cocina afroamericana transformó Estados Unidos: Temporada 1

Our Roots
Disponible en EE. UU.

Our Roots

2021-05-26

The hunt for African American food's roots goes to Benin, where okra and yam rule the market and pre-enslavement fish and corn plates reign at a table.

The Rice Kingdom
Disponible en EE. UU.

The Rice Kingdom

2021-05-26

In the Carolinas, Stephen looks at the human cost of rice and goes whole hog with Gullah chef BJ Dennis and those preserving Black culinary traditions.

Our Founding Chefs
Disponible en EE. UU.

Our Founding Chefs

2021-05-26

From mac and cheese to Virginia ham: Jefferson's and Washington's renowned enslaved chefs James Hemings and Hercules left the nation hungry for more.

Freedom
Disponible en EE. UU.

Freedom

2021-05-26

Barbecued brisket meets Senegalese lamb and a Juneteenth feast as Stephen heads to Texas to ride with Black cowboys and take in Jerrelle Guy's cakes.

Cómo la cocina afroamericana transformó Estados Unidos: Temporada 2

Disponible en EE. UU.

Episodio 1

No disponible

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Disponible en EE. UU.

Episodio 2

No disponible

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Disponible en EE. UU.

Episodio 3

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Disponible en EE. UU.

Episodio 4

No disponible

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