La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis

Disponible sur Netflix Suisse

Oui, La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis est maintenant disponible sur Suisse Netflix. Il est arrivé pour le streaming en ligne le January 21, 2022

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Synopsis

La cuisine noire fait partie de la cuisine américaine. De l'Afrique au Texas, le chef et écrivain Stephen Satterfield retrace son histoire avec délice dans ce docu-série.

Regarder sur Netflix

Moulage

Larry Callies
Larry Callies

Épisodes

La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis: Saison 1

Our Roots
Pas disponible

Our Roots

2021-05-26

The hunt for African American food's roots goes to Benin, where okra and yam rule the market and pre-enslavement fish and corn plates reign at a table.

The Rice Kingdom
Pas disponible

The Rice Kingdom

2021-05-26

In the Carolinas, Stephen looks at the human cost of rice and goes whole hog with Gullah chef BJ Dennis and those preserving Black culinary traditions.

Our Founding Chefs
Pas disponible

Our Founding Chefs

2021-05-26

From mac and cheese to Virginia ham: Jefferson's and Washington's renowned enslaved chefs James Hemings and Hercules left the nation hungry for more.

Freedom
Pas disponible

Freedom

2021-05-26

Barbecued brisket meets Senegalese lamb and a Juneteenth feast as Stephen heads to Texas to ride with Black cowboys and take in Jerrelle Guy's cakes.

La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis: Saison 1

Our Roots
Disponible en Suisse

Our Roots

2021-05-26

The hunt for African American food's roots goes to Benin, where okra and yam rule the market and pre-enslavement fish and corn plates reign at a table.

The Rice Kingdom
Disponible en Suisse

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2021-05-26

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La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis: Saison 2

Disponible en Suisse

Épisode 1

Pas disponible

Pas de description disponible.

Disponible en Suisse

Épisode 2

Pas disponible

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Disponible en Suisse

Épisode 3

Pas disponible

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Disponible en Suisse

Épisode 4

Pas disponible

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