Oui, La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis est maintenant disponible sur Suisse Netflix. Il est arrivé pour le streaming en ligne le January 21, 2022
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La cuisine noire fait partie de la cuisine américaine. De l'Afrique au Texas, le chef et écrivain Stephen Satterfield retrace son histoire avec délice dans ce docu-série.
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The hunt for African American food's roots goes to Benin, where okra and yam rule the market and pre-enslavement fish and corn plates reign at a table.
In the Carolinas, Stephen looks at the human cost of rice and goes whole hog with Gullah chef BJ Dennis and those preserving Black culinary traditions.
From mac and cheese to Virginia ham: Jefferson's and Washington's renowned enslaved chefs James Hemings and Hercules left the nation hungry for more.
Barbecued brisket meets Senegalese lamb and a Juneteenth feast as Stephen heads to Texas to ride with Black cowboys and take in Jerrelle Guy's cakes.
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From mac and cheese to Virginia ham: Jefferson's and Washington's renowned enslaved chefs James Hemings and Hercules left the nation hungry for more.
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Pas de description disponible.
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Voici toutes les façons dont vous pouvez diffuser "La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis" en Suisse. Certains d'entre eux sont à louer ou à acheter le titre. D'autres nécessitent un abonnement gratuit ou payant à un service de streaming.
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